Lipari + Salina

Si esce da Marina Corta e si costeggia il lato ovest di Lipari — le cave di pomice, le cale sotto la falesia bianca — poi si punta a nord verso Salina. Sosta lunga a Pollara o verso Punta Megna, bagno e snorkeling, e se i tempi tornano un passaggio a Lingua per la granita. È la rotta più lenta delle tre, quella che si sceglie per i sapori e per il silenzio.

Il lato di Lipari che non si vede dal porto

Si parte da Marina Corta al mattino. La prima parte della giornata è tutta lipariota: si costeggia il versante ovest, quello che dal paese non si vede. Le cave di pomice scendono bianche fino all’acqua e la fanno diventare di un azzurro lattiginoso che non somiglia a nient’altro nell’arcipelago. Sotto la falesia ci sono cale piccole, senza accesso da terra, dove ci si ferma per il primo bagno.

Rotta a nord, verso Salina

Da Lipari a Salina è poco più di mezz’ora di navigazione. L’isola si annuncia con i due monti gemelli — Monte dei Porri e Monte Fossa delle Felci — che sono anche il motivo per cui qui è tutto verde: trattengono l’acqua, e su un arcipelago vulcanico questo cambia tutto.

Pollara è la sosta lunga: un’insenatura sotto un cratere collassato, la spiaggia di Il Postino, un anfiteatro di roccia che al pomeriggio prende luce piena. Si sta lì una-due ore, si nuota, si fa snorkeling. Se il vento gira, ci spostiamo verso Punta Megna, più riparata e altrettanto bella.

Il pranzo, a modo vostro

Si attracca a Pollara o al porto e da lì decidete voi: dove mangiare, cosa vedere, quanto camminare. Non c’è un gruppo da seguire e non c’è un locale convenzionato. Se volete un’indicazione Salvo ve la dà volentieri — conosce tutti sull’isola — ma resta un suggerimento: andate dove vi pare.

Sulla via del rientro, quando il mare lo consente, si fa una sosta a Cava del Fico: una cala sotto la falesia che al pomeriggio prende una luce che gli ospiti descrivono come surreale. È l’ultimo bagno della giornata.

Lingua, se i tempi tornano

A fine giornata, quando le condizioni lo permettono, si fa un passaggio a Lingua — il villaggio sul lago salato da cui l’isola prende il nome. È il posto della granita, ed è anche dove si capisce meglio come si viveva a Salina prima del turismo: case basse, barche tirate in secca, il faro.

Perché questa rotta

È la giornata da scegliere se cercate i sapori più che lo spettacolo: la Malvasia delle Lipari, i capperi DOP, il pane cunzato. Ed è la più tranquilla delle tre — nessuna corsa contro il tramonto, nessuna distanza da coprire in fretta.

Chi ha più giorni la abbina di solito a Lipari + Vulcano (più scenografica) o alla giornata Panarea + Stromboli (la più lunga).